Tag: restaurant
-
‘Ik ga niet moeilijk doen en maak er geen poedertjes of geleitjes van’
In het centrum van het pittoreske Winsum is sinds eind mei Bistro Refter ontsproten: een restaurant met een Franse uitstraling, waar ‘gewoon goed eten’ hoog in het vaandel ... -
Dineren in historische omgeving in Herberg Onder de Linden
Het is momenteel het enige restaurant in de provincie Groningen met een ster: Herberg Onder de Linden in Aduard. Maar dat wil niet zeggen dat wie er gaat ... -
Toeristisch ondernemer Jelle Bos: ‘Je moet niet lullen, maar poetsen. Succes komt je echt niet ...
Toeristisch ondernemer Jelle Bos (39) bezit zowat de hele noordzijde van het Lauwersmeer. Twee restaurants, een recreatiepark, een hele vloot aan schepen, vakantiehuisjes. ‘Ik denk in kansen’, zo ... -
Alice Restaurant; de verborgen parel van Groningen
‘Het beste Italiaanse restaurant van Nederland staat misschien wel in Groningen’. De Volkskrant-recensie van Mac van Dinther loog er niet om. Voor het jonge Italiaanse restaurant, met eveneens ... -
Het Spijshuys in Drachten: Een Fries-Zwitserse combo vol verrassingen
Ruim drie jaar zijn Simon en Isabelle Lamsma nu de trotse eigenaren van Het Spijshuys in Drachten. ‘We hadden allebei al op jonge leeftijd de ambitie om het ... -
Restaurant de Haan; Uniek concept zonder bediening
De 28-jarige Groninger Dennis de Haan heeft aan de Aweg in hartje Groningen een restaurant met een uniek concept ontwikkeld. Zijn Restaurant De Haan is een restaurant zonder bediening: ... -
Stads- en Terrascafé Pronk in hartje Stad
‘Groningse nuchterheid, met een vleugje chic, in een pand om mee te pronken’. Rilette van eend als voorgerecht, roodbaars, schorseneer, beurre blanc en een mousseline van zoete aardappeltjes ... -
Osteria Da Vinci: restaurant ‘tussen een Chinese afhaal en een Michelinster’
Aan de Turfsingel in Groningen vind je het Italiaanse restaurant Osteria Da Vinci. Eigenaar Tonino Carta serveert daar al 25 jaar de specialiteiten uit zijn geboorteland: vis, vlees ... -
‘Fellini is gewoon Fellini’
Een restaurant wil hij het niet noemen, een brasserie of eetcafé evenmin. ‘Fellini is gewoon Fellini. Met een unieke sfeer en een uniek gevoel’, vindt uitbater Dinand Timmer. ... -
Dinercafé Diep: ‘Je moet je als restaurant onderscheiden’
Aan het Schuitendiep in Groningen, pal tegenover de plek waar schepen vroeger hun turf losten, zit Dinercafé Diep. De turfhaven is al lang geleden verdwenen, maar de gastvrijheid ...
